RT23G300-祈韻紅茶

30g
NT$300-NT$350
【台茶23號 祈韻紅茶】

緣起
2024年4月7日,花蓮發生大地震
在這看似不幸的時刻,卻意外成就了一支令人驚豔的好茶

製茶師的心願
在茶業界,製茶師往往需要配合:
茶農的客戶需求
茶商的市場考量
銷售端的業績壓力
使得他們很少有機會,能夠純粹依照自己的理想製作心目中完美的茶品

一個特別的機緣
地震後,太魯閣的女工班製茶師們來尋找工作機會
我們給了她們一個前所未有的自由:
「做一支屬於妳們自己喜愛的紅茶吧

這支茶,純粹來自製茶師的熱愛與專業。
沒有市場壓力,
沒有業績考量,
只有對茶的純粹熱愛。❤️

產品特色:
醇厚細膩,回甘持久
獨特蜜香,自然花果香氣
溫潤醇厚,細緻滑順口感
台灣特有,珍貴稀有
最佳伴手禮,品質保證
是否加購禮盒
  • 全店 滿額免運 滿千免運費!

產品介紹

商品詳細資訊

製茶工序

製茶工序

茶園介紹

我們的茶園採用有機耕作方式,不使用化學肥料與農藥。茶樹生長於山坡地,排水良好,土壤富含礦物質。茶園主人張先生為第三代製茶師傅,堅持傳統手工採摘與製作工藝,每年僅產出有限產量,確保品質精良。

沖泡方式

條索茶沖泡指南

【茶葉特色】

  • 外觀:
    • 細長條索狀 〰️
    • 乾淨整齊均勻 ✨
    • 色澤深褐油潤 🍂

【沖泡特點】

  • 快沖快出,清爽不澀 ⚡
  • 可依喜好調整濃度 🎯

【小提醒】

  • 建議先以標準沖泡熟悉茶品特性 📝
  • 再依個人喜好調整濃淡 🎨
  • 注意水溫保持高溫 🌡️
  • 沖泡時間要精準掌握 ⏱️
  • 💡 快速沖泡・清爽回甘

【標準沖泡建議】

  • 茶葉:水比例 = 1:40
  • 水溫:95-100°C 🌡️
  • 分泡時間:
    • 第一泡:10秒 ⏱️
    • 第二泡:5秒 ⚡
    • 第三泡:15秒 ⏱️
    • 第四泡:30秒 ⌛
    • 第五泡:60秒 ⏰
    • 可一路到8泡以上

【濃泡方式】

  • 可延長浸泡時間
  • 可增加茶葉用量
  • 會呈現:
    • 更濃郁的茶湯 🍵
    • 更厚實的口感 💪
    • 不同層次風味 🎭

茶葉真偽辨別指南

真品特徵

  • 外觀:茶葉緊結成半球形,色澤翠綠帶金黃,有自然光澤
  • 氣味:清香高揚,帶有蘭花香與淡淡果香,無異味
  • 沖泡:茶湯清澈金黃,無雜質懸浮物
  • 口感:滋味甘醇滑順,喉韻回甘持久
  • 葉底:堅挺不軟爛,且富有彈性,葉脈清晰可見